過去50年間にわたってサステイナブルなコーヒー生産を続けてきたLa Minita(ラミニータ)農園。300エーカーもの森林保護区の中、Candelaria川とTarrazu川の間の西向きの斜面に位置しています。
農園は熟練の高い技術を持ったスタッフたちによって運営されており、殺虫剤の不使用と年3回の手作業による雑草除去が続けられています。農園で働くスタッフには、定住や仮住まい用の家と病院、歯医者、介護施設へのアクセスまで用意されており、現場で働く人々にとってとても良い環境が揃っています。
精製所は農園内の下方、Tarrazu川に沿った場所に位置し、川の力を利用して水力発電を行なっているほか、コーヒーを脱穀した時に出る殻を燃やすバイオマス炉を使用してコーヒーを乾燥させています。
安定した人気を誇るコスタリカのLa Minitaをドリップバッグにしました。お手軽にさっと美味しいコーヒーを飲みたい方にもおすすめです。
このドリップバッグは、「Single O Parachute」(パラシュート)と名付けられ、カップにセットしてお湯を注ぐだけで、とってもおいしいスペシャルティコーヒーが簡単に作れます。
名称:Parachute(ドリップバッグ)
原材料名:コーヒー豆
生豆生産国:コスタリカ
内容量:12g× 5パック
保存方法:直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。
※上記全て商品に記載しお届けします。
* コーヒー情報を記載した「O File」を同封します。