Taste:Pink apple & maple syrup
ピンクアップル＆メープルシロップ
精製方法: Washed
品種:Bourbon & Catuai
標高: 1600-2200masl
ペルー北部に住む数千人の農家にとってコーヒーは生活の一部です。彼らは自らの手でコーヒーを種から育て、収穫し、精製処理を施します。そして、そのコーヒーはペルー北部のCajamarca(カハマルカ)に点在するマイクロステーションに品質に見合った価格で取引されます。私たちはこれらのマイクロステーションとパートナーシップを組み、この素晴らしいコーヒーを日本で紹介出来ることを心から誇りに思っています。